Une ambiance conviviale avec des produits locaux autour d'une cuisine aux accents de terroir où tout est "fait maison"
par Vincent et Audrey cuisiniers de métier... (diplomé de l'école Hôteliére de Grenoble "Lesdiguiéres")
La table d'hôtes à partir de 28 €/pers sur réservation.
Menu avec apéritif, entrée, plat du terroir, fromage, dessert,
vin et café compris.
Possibilité de menu sans gluten (à préciser lors de votre réservation)
Exemples d'entrées maison:
Velouté de légumes/soupe à l'oignon et ses croûtons ou Salade Yssingelaise et ses pains toastés de fourme grillée
ou Tarte aux Poireaux
ou
Aumonière aux champignons
***** Exemples de plats maison:
Côte de Veau du boucher aux cèpes, rose de pommes de terre
ou Escalope de volaille à l'Auvergnate et ses râpées,
ou Lentilles vertes du Puy et sa caillette rôtie
(Nos viandes, nos légumes et pommes de terre sont issus de producteurs locaux)
*****
Plateau de fromages d'Auvergne
***** Exemples de desserts maison:
Crumble Pomme/Poire flambé au Calvados
ou Tarte aux pommes, aux noix, aux myrtilles ou aux framboises
ou Fondant chocolat et sa sauce caramel
ou
Clafoutis aux fruits de saison
Bon appétit !
Pour plus de renseignement appelez nous au 06 85 88 52 21
Photo de la table d'hôtes
MOULIN LA PAPETERIE Lieu dit "La Papeterie"
43190 Tence
France
06 85 88 52 21
